아는만큼 보이는 세상

생선회 셋팅하기. 이케즈쿠리'(生ke作ri) 라고 일본 사람들이 좋아 한다는 요리 방법입니다 좀 잔인한 요리 법이긴합니다만,잠시 동안 신경이 살아있어 아가미가 숨을 쉰답니다.. 횟거리 장만을 자주하시면 마트서 요리용 깔개를 몇장 사다두면 아주 폼나게 장식할수있습니다 촘촘한 이중 채칼을 이용..

생선회를 잘 먹는 방법 1. 생선회의 유래 회(膾)는 육류나 어류를 생으로 또는 살짝 데쳐서 썬 다음 양념초고추장을 곁들여 먹는 음식을 말한다. 회에는 생선회, 육회와 같이 날로 만든 생회(生膾)가 있고 어채와 같이 익혀서 만든 숙회(熟膾)가 있다. 또한 숙회에는 강회, 두릅회, 송이회 등 채소로 만든..

생선회 먹는 올바른 방법 올바른 생선회 먹는 상식 우리 국민은 생선회를 무척이나 즐기면서도 제대로 먹는 방법을 아는 사람은 드물며 잘못된 상식까지 갖고 있다. 어떻게 하면 생선회의 제 맛을 제대로 즐기며 먹을 수 있는지 그 방법을 국내최고의 생선회 권위자로 통하는 부경대 식품생명공학부 ..

참치// 비오고 흐린날 생선회. 참치 맛 변함없다. 비오고 흐린날도 참치회맛 변함없어. 비가 오거나 흐린날은 보통 생선횟집에 손님 발길이 뚝 끊긴다. 흐린날, 비오는날은 참치회를 먹으면 안좋다는 잘못된 인식 때문이다. 과학적 근거가 전혀없는 이런 인식의 발로가 무엇인가 생각해 볼 필요가 있다..

▣불감증은 메꽃으로 치료한다. 메꽃은 남녀의 성생활과 밀접한 관련이 있는데 남자의 발기부전이나 여성의 불감증에 효과가 있기 때문. 메꽃잎은 나물로 먹고 꽃은 맑은 장국이나 식초로 무쳐 먹는다. 뿌리는 고구마와 비슷한데 삶거나 굽거나 튀겨서 먹는다. 약재로 쓸 때는 뿌리째 말린 후 한줌(10g)..

거울보며 직접하는 얼굴 건강 진단법 얼굴은 우리 몸의 건강 상태를 알려주는 신호등이다. 한의학적으로 얼굴의 각 부위는 오장육부에 해당되어 이마는 폐, 턱과 귀는 콩팥, 코는 대장, 눈과 혀는 심장, 입술은 자궁을 나타낸다. 눈, 코, 입 등의 형태와 얼굴색으로 건강을 체크해 보자. 도움말 | 신현수..

불감증을 치료하는 마사지 마사지 받는 사람은 천장을 보고 똑바로 눕고, 마사지를 하는 사람은 그 옆에 앉아 마사지한다. 남자의 경우 발기부진에 효과가 있으며, 남녀 모두 불감증치료에 좋다. 마사지법--오추(배의 양 옆으로 튀어나온 뼈의 1인치 --안쪽)에서 부터 관원(배꼽 아래 3인치 정도)--사...

어르신을 위한 치매예방 10계명 치매만큼 잔인한 병은 없다. 겉은 멀쩡한데 기억과 성격은 전혀 다른 사람처럼 파괴되기 때문이다.그러나 치매를 치료할 수 있는 방법이 있습니다. 그것은 다름 아닌 예방.. 예방처럼 좋은 치료제는 없습니다. 그렇다면 어떻게 예방 할 수 있을까? 여기 치매 예방 10계명..

매일 마늘 3쪽씩만 구워먹자 마늘은 누구나 알다 싶이 약효가 뛰여나고 맛 있고 값 싸고 아주 흔한 채소입니다. 매일매일 조금식 먹고 건강해집시다. ^^ 마늘의 10대 효능 * 강력한 살균 및 항균작용을 합니다. (알리신이 강력한 살균작용을 하는데 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 강력하며 복용..

몸 안의 독을 풀어주는 해독음식 흔히 독이라고 하면 니코틴과 알코올을 떠올린다. 하지만 일상생활 속에서 우리 몸에 쌓이는 독도 결코 무시할 수 없다. * 스트레스 현대인의 대부분의 질병은 스트레스에서부터 시작된다. 본래 인체는 스스로 독소를 없애는 기능을 가지고 있다. 하지만 스트레스가 쌓..