아는만큼 보이는 세상

음식에 식초를 치다가 보면 양을 잘못 맞춰 너무 많이 들어가 버리는 경우가 있다. 아까워서 버리지도 못하고 그렇다고 신 것을 그냥 먹을 수도 없다. 그럴땐 당황하지 말고 술을 조금 넣어보자. 신맛이 훨씬 부드러워진다. 나물처럼 식초를 넣고 버무리는 요리는 먼저 재료에 소금을 약간 뿌린 다음 ..

한방 전문의에게 물어보자! 생활 속 민간요법, 진짜 효과 있을까? “가족들이 감기에 걸렸을 때 배 중탕을 준비해요” 배 속을 파낸 다음 도라지, 생강, 대추, 꿀을 함께 넣어서 대접에 담은 뒤 보온밥솥에서 8시간 정도 보온 상태로 두면 대접에 물이 가득 고인다. 이것을 마시면 감기가 잘 낫는다. 김..

한방 전문의에게 물어보자! 생활 속 민간요법, 진짜 효과 있을까? “가족들이 감기에 걸렸을 때 배 중탕을 준비해요” 배 속을 파낸 다음 도라지, 생강, 대추, 꿀을 함께 넣어서 대접에 담은 뒤 보온밥솥에서 8시간 정도 보온 상태로 두면 대접에 물이 가득 고인다. 이것을 마시면 감기가 잘 낫는다. 김..

쌀 및 곡류 식품을 냉장고에 두었다가 유통기한이 지나 쓰레기로 버리는 경우가 많습니다(64%). 식단을 잘 짜서 계획적으로 장을 본다면 이런 낭비를 막고 음식물 쓰레기도 줄일 수 있습니다. 밥과 빵 남은 밥을 한 번에 먹을 양만큼 1~2㎝ 두께로 랩에 싸서 냉동하면 전자레인지로 해동할 때도 열이 균..

알고 있으면 좋은 생활의 지혜 * 녹슨 문 손잡이에 문의 손잡이나 장롱 손잡이 같은 것에 녹이 생겼을 때는 100% 토마토 쥬스를 부드러운 천에 묻혀서 닦아준다. 녹이 간단히 없어진다. * 달걀말이에 마요네즈를 달걀말이에 부드럽게 하려면 마요네즈를 넣어본다. 달걀에 마요네즈를 섞고 버섯, 파, 소금..

살림힌트 1 식생활을 위한 살림 힌트 2 부엌일을 위한 살림 힌트 3 의생활을 위한 살림 힌트 4 집안일을 위한 살림 힌트 미 용 1 헤어스타일 2 피부미용 3 다이어트 식이요법 4 다이어트 운동용법 5 다이어트 한방요법 6 다이어트 정신요법 7 다이어트 단식요법 건 강 1 가스. 석유 난로에서는 수증기가 발..

달걀 안깨지게 삶으려면 달걀을 찌다 보면 종종 껍질이 터져 달걀 속이 밖으로 흘러 나오는 경우가 있다. 달걀 껍질이 터지는 것은 찌는 과정에서 달걀이 그릇에 부딪히거나, 냉장고속에 넣어 두었던 차가운 달걀을 갑자기 뜨거운 물 속에 넣어 껍질이 팽창하기 때문이다. 이때 끓는 물에다 소금을 약..

♠물에 꽂기 전에 줄기 끝을 잘라 낸다 -꽃의 줄기를 자른 후 오랫동안 공기에 노출시키면 물관에 공기가 차 물을 제대로 흡수하지 못한다. 또 줄기가 길수록 흡수한 물이 꽃송이까지 도달하는 시간이 길게 된다. 그러므로 물에 꽂기 전에 줄기 끝을 최소한 2cm 정도 잘라내는 것이 좋다. 자를 때는 자르..

TV에서 얻은 톡!톡! 생활 아이디어 기획·김새미‘여성동아 인턴기자’ / 사진·문형일‘프리랜서’ 의자에 90。 앉는 것이 올바른 자세다? NO 최근 영국 스코틀랜드와 캐나다 연구진은 등에 긴장을 주지 않기 위해서는 135。 각도로 약간 뒤로 젖힌 자세로 앉는 것이 가장 좋다고 발표했다. 등에 이상이 ..

알루미늄 냄비는 가격이 싸고 열전도율이 높은 장점이 있는 반면에 물을 끓이거나 계란을 삶으면 갑자기 거게 변색이 되는 단점도 있다. 알루미늄 냄비가 검게 변하는 이유는 자체의 보호 피막 때문인데, 이 변색은 인체에 영향을 주는 것은 아니지만 보기에 좋지 않다. 이렇게 냄비가 변색됐을 때는 ..