토마토 신기한 기능!

         토마토 신기한 기능!

 

 

 

토마토의 영양가는 많은 사람들로 부터 인정을 받고 있다. 현재 미국에서는 토마토의 특유한 영양가와 의료기능으로 미국 제2대 쥬스로 사용되고 있다. 특히 보건을 중시하는 미국인들은 밤에 취침전이나 아침에 일어나서 모두 우유와 토마토쥬스를 마신다고 한다.

 

토마토는 왜 이와같이 큰 매력을 가지고 있을까? 바로 토마토중의 특수한 영양분- 리코펜때문이다.

리코펜은 자연계 600여종 카로틴중의 일종으로서 토마토뿐만 아니라 행인, 모과, 수박 등에도 많이 들어있다.

 

리코펜은 항암물질로서 최근 건강음료수의 새로운 주력군으로 등장하고 있다. 세계 각지의 유명한 전문가들은 토마토 및 토마토제품중의 주요한 성분인 리코펜의 인체건강에 대한 공헌을 긍정하고 진일보 연구하고 있다.

 

현재 실험결과에 의하면 리코펜은 인체의 각종 암증을 예방할수 있는데 특히 유선암, 직장암, 위암 및 심장혈관 질환의 발병율을 낮추어 준다고 한다. 토마토쥬스를 자주 마시는 여성은 자궁암에 걸릴 확률이 보통 여성에 비해 1/3을 차지하며 리코펜은 또한 남성의 전립선염을 예방 치료할수 있다.

 

토마토는 고혈압 치료제로 많이 사용되고 또한 고혈압, 당뇨병, 신장병 등 만성질환을 개선시켜 주는 식품으로도 쓰이고 있다. 토마토에 들어있는 식이섬유는 대장의 작용을 좋게 해 혈액중의 콜레스테롤치를 낮추고 비만을 예방할수 있다. 때문에 토마토를 장기간 섭취하면 피부가 깨끗해지고 탄력있게 할수 있다.

 

토마토는 노화를 막고 골다공증이나 노인성치매를 예방하는데 특효가 있다. 골다공증을 예방하려면 칼슘의 충분한 섭취가 필요한데 토마토에는 비타민K, 그 외 비타민 A, C, E 식물성섬유 등 노화를 방지하는 성분이 들어 있어 몸을 젊게 해주고 골다공증을 예방할수 있다.

 

토마토는 인체의 면역력 제고, 암증 예방, 세포 활성화 등 기능이 있을 뿐만 아니라 미용, 다이어트에도 뚜렷한 효과가 있다. 토마토의 항산화 작용은 인체내 노화를 초래하는 유리기를 효과적으로 제거해 줄 뿐만 아니라 자외선을 차단시켜 피부의 멜라닌 생성을 예방하고 피부의 수분과 유지 분비의 균형을 바로잡아 준다.